Close

Anmelden

.

Passwort muss zwischen 8 und 64 Zeichen lang sein

.
Passwort vergessen

Noch kein Benutzerkonto Registrieren

Weihnachten

Diese Nachricht erreichte uns von Terttu Jauss (Tuja Reisen): Auf den traditionellen finnischen Weihnachtstisch gehört unbedingt ein selbst gebackener Weihnachtsschinken - KINKKU. Über die Jahre haben wir mit unserem Benninger Metzger die Vorbereitungen verfeinert und möchten euch wieder davon profitieren lassen. Unser Schinken wird altmodisch 4 Wochen lang in Salzlake eingelegt (nicht gepökelt oder gespritzt), bevor er für den Backofen geeignet ist. Der Schinken bleibt ganz, mit dem Knochen drin und wiegt zwischen 6 und 13 Kilo. Der Knochen selber wiegt 600-1200 g. Dieses Jahr kann unser Metzger auch kleinere Portionen Schinken 2-5 Kilos ohne Knochen anbieten. Ein Kilo Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Knochen kostet 8,70 € ohne Knochen 10,70 (gewogen wird vor dem Einlegen). Wenn auch ihr einen (oder mehrere) haben möchtet, meldet euch per Mail bei: terttu.jauss@tujareisen.de . Bestellungen ...

von DFG , 10.11.2009 — 8 Kommentare

Diese Nachricht erreichte uns von Terttu Jauss (Tuja Reisen): Auf den traditionellen finnischen Weihnachtstisch gehört unbedingt ein selbst gebackener Weihnachtsschinken - KINKKU. Über die Jahre haben wir mit unserem Benninger Metzger die Vorbereitungen verfeinert und möchten euch wieder davon profitieren lassen. Unser Schinken wird altmodisch 4 Wochen lang in Salzlake eingelegt (nicht gepökelt oder gespritzt), bevor er für den Backofen geeignet ist. Der Schinken bleibt ganz, mit dem Knochen drin und wiegt zwischen 6 und 13 Kilo. Der Knochen selber wiegt 600-1200 g. Dieses Jahr kann unser Metzger auch kleinere Portionen Schinken 2-5 Kilos ohne Knochen anbieten. Ein Kilo Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Knochen kostet 8,70 € ohne Knochen 10,70 (gewogen wird vor dem Einlegen). Wenn auch ihr einen (oder mehrere) haben möchtet, meldet euch per Mail bei: terttu.jauss@tujareisen.de . Bestellungen bitte bis zum 16. November 2009. Abholung am Montag den 21. oder Dienstag den 22. Dezember in Benningen. Genaue Abrechnung erfolgt dann vor Ort. Andere Termine sind nach Absprache möglich. Weitere Anbieter (Angaben ohne Gewähr): Metzgerei Schlömer , Großmarkt K.-Bayenthal , Köln, Tel.: 0221-371920 Metzgerei Jais, Bajuwarenstr. 22, 81825 München, Tel.: (089) 42 19 00, Fax.: (089) 42 94 30 www.metzgerei-jais.de, jais@metzgerei-jais.de

Kommentare

Um zu kommentieren bitte Anmelden

Ralf 13. November 2009 19:17

Die Alternative! » [url=http://www.vegetarische-weihnachten.de/index.html]Taste it![/url] Einfach und ohne Probleme bundesweit verfügbar. Eine "finnische Variante" wird es hier am 21.12. geben. Wen Ort und Zeit interessieren, bitte PN. Das Rezept steht ab Anfang Dezember zur Verfügung. Schöne Grüße, Ralf

lea 11. November 2009 08:25

Siehste Mal! Als hätte ich's gewusst, wäre ja auch zuuu schön, um wahr zu sein!! Also doch bestellen.... Danke für Deine Mühe, Ernst!

ernst 11. November 2009 08:17

:(:( Lea tatsächlich ohne Gewähr. Habe gerade telefonisch mit Metzgerei Schlömer -Zentrale Rodenkirchen, wie auch Verkaufstelle Gro0markt gesprochen, Zitat...finnischer Backschinken eingelegt,wat is dat denn. Dat hamme noch nie jehatt! Ever Prager Schinker... Deet uns leed! Schade hat nicht sollen sein.:@

lea 10. November 2009 19:27

Ja Ernst: falls Du vor mir Infos bekommst: bitte einstellen!! Es steht ja: "ohne Gewähr".... man weiß ja nie, aber ich bin "voll heiß drauf"!!

ernst 10. November 2009 18:30

Lea Du bist ja Spitzenklasse, und so nah! Danke!!!:D :D

DFG 10. November 2009 17:50

danke Lea ;)

lea 10. November 2009 17:45

hab mal recherchiert und hier noch die Infos: [b]Verkaufsstelle Großmarkt Marktstr. 10, 50968 Köln – Raderberg Telefon 0221 / 272558714 oder 0221 / 371920 Montag – Freitag 6.00 – 12.30 Uhr Samstag 6.00 – 11.00 Uhr[/b]

lea 10. November 2009 16:40

Oh wie coooooool! Sogar in Köln!!! Manchmal ist das Leben auch gerecht!! Das ist ja mal eine ganz heiße Telefonnummer, die direkt notiert wird!!!

Fail GraphicBitte überprüfe deine Angaben. Vielen Dank.

Success RocketHat geklappt. Vielen Dank.

Cookie Warnung

Akzeptieren Für statistische Zwecke und um bestmögliche Funktionalität zu bieten, speichert diese Website Cookies auf Ihrem Gerät. Das Speichern von Cookies kann in den Browser-Einstellungen deaktiviert werden. Wenn Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.