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Finnen gewinnen Silber bei Olympiade der Köche
Finnen gewinnen Silber bei Olympiade der KöcheDie finnische Nationalmannschaft der Köche holte Silber bei der Olympiade der Köche in Erfurt am 26. Oktober. Gold gewann das Team aus Singapur und Bronze die Mannschaft aus der Schweiz. "Suoritus oli perkeleen kova. Olen superylpeä joukkueestamme” (Die Leistung war teuflisch hart. Ich bin superstolz auf unsere Mannschaft"), lobte der Mannschaftskapitän Kristian Vuojärvi.

Das finnische Menü richtete sich nach dem nordischen Geschmack. Alle Zutaten der Gerichte waren in Finnland erhältlich. Die Vorspeise bestand aus Regenbogenforelle in drei Variationen mit einheimischen Radieschen, Austeremulsion und Blumenkohl aus biologischem Anbau. Als Hauptspeise wurde finnischer Weißwedelhirsch mit Flechtenstreusel, Artischockenterrine, geräucherter Selleri, gefüllter Zwiebel und Sauce aus Fichtensprösslingen serviert. Zum Abschluß gab es Preiselbeer-Bavaroise und -Baiser, mit salzigem Karamelleis und Preiselbeertoffee (puolukkakinuski, Russian candy oder Russian chocolate).

Die Olympiade der Köche gilt als größter internationaler Kochwettbewerb. Insgesamt nahmen an dem Wettbewerb, der alle vier Jahre veranstaltet wird, 32 Mannschaften teil.

VisitFinland Emoji: “Torilla tavataan”. Das Gefühl, wenn etwas so Unvorstellbares passiert, dass man es einfach mit jemandem teilen muss.
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Lea
16 March 2017 07:31
Herzlichen Glückwunsch lieber Jörg, lass Dich ordentlich feiern!!!

Jana Revontulet
16 March 2017 05:52
Alles Gute zum Geburtstag Jörg Wink

DFG
15 March 2017 20:06
hei Karin & Jana Grin

Jana Revontulet
13 March 2017 05:52
Kaffee und Tee für einen guten Start in die Woche.

Anna Karenina
09 March 2017 17:09
Vodka-Füllung Sad Sad warum führen die nichts Gutes ein, z. B. Geisha??

Lea
09 March 2017 09:11
ohhhh...wir sind leider Süd:-(

Sini Dorka
09 March 2017 07:24
Heute bei Aldi Nord: Fazermint, mit Vodka und mit Likör!

lummelahti
08 March 2017 23:13
Hallo Karin, danke für die Glückwünsche und den Schnee &#10052;

Lea
08 March 2017 14:09
Herzlichen Glückwunsch Frank! Ich lass es noch etwas schneien!!

Jana Revontulet
08 March 2017 05:51
Alles Gute zum Geburtstag Lummelahti Wink

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