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Eines der weltweit ältesten Biere soll reproduziert werden
Eines der weltweit ältesten Biere soll reproduziert werdenDie Åland Stallhagen Brauerei soll das Bier herstellen und produzieren. Als man im Jahre 2010 vor Åland auf das Schiffswrack stieß, fand man zuerst nur eine Menge Champagnerflaschen, aber auch einige kleinere Flaschen. Beim Bergen zerbarst eine der Flaschen und es stellte sich heraus: es war Bier!

Seit dem wurden der Inhalt von 5 der ca. 170 Jahre alten Flaschen von VTT (Technical Research Centre of Finnland) untersucht und ausgewertet. Man fand heraus, dass in dem Bier vier Milchsäurebakterien überlebt hatten, auf Grund dieser Erkenntnisse möchte man nun ein Rezept für die heutigen Produktionsmethoden entwickeln.

Für die Stallhagen Brauerei ist es eine Chance neue Märkte zu erreichen, denn die Nachfrage nach besonderen Bieren steigt. Man ist überzeugt, dass die Produktion des neuen-alten Bieres auf weltweites Interesse stoßen wird. Im Laufe des Jahres wird Stallhagen die Produktion des Bieres beginnen, im Juni 2014 soll das neue „Schiffswrack-Bier“ dann auf den Markt kommen.

Die Regierung von Åland hat beschlossen, den Gewinns in die archäologische Forschung und der Verbesserung der Meerwasserqualität zu investieren.

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Lea
16 March 2017 07:31
Herzlichen Glückwunsch lieber Jörg, lass Dich ordentlich feiern!!!

Jana Revontulet
16 March 2017 05:52
Alles Gute zum Geburtstag Jörg Wink

DFG
15 March 2017 20:06
hei Karin & Jana Grin

Jana Revontulet
13 March 2017 05:52
Kaffee und Tee für einen guten Start in die Woche.

Anna Karenina
09 March 2017 17:09
Vodka-Füllung Sad Sad warum führen die nichts Gutes ein, z. B. Geisha??

Lea
09 March 2017 09:11
ohhhh...wir sind leider Süd:-(

Sini Dorka
09 March 2017 07:24
Heute bei Aldi Nord: Fazermint, mit Vodka und mit Likör!

lummelahti
08 March 2017 23:13
Hallo Karin, danke für die Glückwünsche und den Schnee &#10052;

Lea
08 March 2017 14:09
Herzlichen Glückwunsch Frank! Ich lass es noch etwas schneien!!

Jana Revontulet
08 March 2017 05:51
Alles Gute zum Geburtstag Lummelahti Wink

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