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September ist Preiselbeerzeit!
September ist Preiselbeerzeit!Preiselbeeren gehören als fester Bestandteil zum finnischen Wald. Sie wachsen in Misch- und Nadelwäldern, in Heiden und Mooren. Sie reifen Ende August und bis in den Oktober findet man die sauer-herb schmeckenden Beeren, wenn man durch die Wälder streift.

Preiselbeeren werden gern gesammelt. Sie enthalten viel Vitamin C, viele Mineralstoffe und sind sehr gesund. Wegen ihres Säuregehalts kann man sie gut lagern. Man stampft die Beeren zu einem Mus und bewahrt sie in Gläsern im Keller oder Kühlschrank auf. Zum einfrieren eignen sich die Beeren natürlich auch. Preiselbeermus gehört in Finnland als Beigabe zu ganz vielen Fleischgerichten und Preiselbeerquark ist ein beliebter Nachtisch.

Die Blätter der Preiselbeeren sind wintergrün und werden gern für Weihnachtsdekorationen verwendet.
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Lea
16 March 2017 07:31
Herzlichen Glückwunsch lieber Jörg, lass Dich ordentlich feiern!!!

Jana Revontulet
16 March 2017 05:52
Alles Gute zum Geburtstag Jörg Wink

DFG
15 March 2017 20:06
hei Karin & Jana Grin

Jana Revontulet
13 March 2017 05:52
Kaffee und Tee für einen guten Start in die Woche.

Anna Karenina
09 March 2017 17:09
Vodka-Füllung Sad Sad warum führen die nichts Gutes ein, z. B. Geisha??

Lea
09 March 2017 09:11
ohhhh...wir sind leider Süd:-(

Sini Dorka
09 March 2017 07:24
Heute bei Aldi Nord: Fazermint, mit Vodka und mit Likör!

lummelahti
08 March 2017 23:13
Hallo Karin, danke für die Glückwünsche und den Schnee &#10052;

Lea
08 March 2017 14:09
Herzlichen Glückwunsch Frank! Ich lass es noch etwas schneien!!

Jana Revontulet
08 March 2017 05:51
Alles Gute zum Geburtstag Lummelahti Wink

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